La comercialización de pescado fresco en los mercados de Tarapoto atraviesa una fuerte caída, luego de difundirse la versión sobre el presunto uso de formol para su conservación. La noticia generó preocupación entre los ciudadanos y una drástica reducción en las ventas.
Durante una visita al Mercado N.° 03, el mayorista Jhon Reyes Tangoa negó categóricamente que se utilice esta sustancia altamente tóxica. Precisó que el pescado es almacenado en cámaras frigoríficas a menos 20 grados centígrados y bajo supervisión constante de Sanipes, organismo encargado del control sanitario pesquero. “Los consumidores no deben temer. El pescado llega desde Pucallpa y se conserva de manera adecuada hasta su venta”, afirmó, destacando los rigurosos controles aplicados.
Frente a la preocupación ciudadana, autoridades locales realizaron una inspección en los principales centros de abasto de la ciudad este jueves, con el objetivo de verificar las condiciones de expendio y devolver la confianza a los consumidores respecto a la calidad del producto.
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